Ensalada de Legumbres y Mango
Una deliciosa ensalada de legumbres y mango para disfrutar de una comida saludable y nutritiva.
¡Receta natural!
Ensalada
Las ensaladas son una excelente opción para una alimentación saludable. Esta ensalada de legumbres y mango es una receta nutritiva y deliciosa.
Las legumbres son una fuente de proteínas vegetales, ricas en fibra y minerales. Estos alimentos ayudan a regular el tránsito intestinal, reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares.
El mango es una fruta con alto contenido de vitamina A, vitamina C y antioxidantes. Estos nutrientes ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la salud de la piel y prevenir enfermedades.
Además, esta ensalada es baja en calorías, lo que la hace una excelente opción para aquellos que desean controlar su peso.
En conclusión, preparar una ensalada de legumbres y mango es una excelente forma de obtener nutrientes esenciales para el cuerpo. Esta receta es nutritiva, deliciosa y baja en calorías.
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 taza de garbanzos cocidos
1 taza de lentejas cocidas
1 taza de arvejas cocidas
1 mango maduro, pelado y cortado en cubos
1/4 taza de cebolla roja picada
1/4 taza de perejil picado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de manzana
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En un tazón grande, mezcle los garbanzos, las lentejas, las arvejas, el mango, la cebolla roja y el perejil.
Agregue el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta.
Mezcle bien para combinar los ingredientes.
Sirva la ensalada de inmediato o refrigere hasta el momento de servir.
Valor nutricional por porción
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