Ensalada de Legumbres y Piña
Una deliciosa ensalada de legumbres y piña para disfrutar de una comida saludable y nutritiva.
¡Receta natural!
Ensalada
La ensalada de legumbres y piña es una receta saludable y nutritiva. Esta ensalada contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para el cuerpo.
Las legumbres son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra, hierro, magnesio, zinc y vitaminas B. Estos nutrientes son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Además, las legumbres ayudan a reducir el colesterol y los niveles de glucosa en la sangre.
La piña es una fruta rica en vitaminas C y B, así como en minerales como el potasio, el magnesio y el calcio. Estos nutrientes son importantes para la salud ósea, el sistema inmunológico y la salud cardiovascular.
La ensalada de legumbres y piña es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable. Esta ensalada es una fuente de nutrientes esenciales para el cuerpo, ayuda a reducir el colesterol y los niveles de glucosa en la sangre, y es una excelente fuente de vitaminas y minerales.
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 taza de garbanzos cocidos
1 taza de lentejas cocidas
1 taza de arvejas cocidas
1/2 taza de piña en cubos
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de manzana
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de miel
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En un tazón grande, mezclar los garbanzos, lentejas y arvejas.
Agregar la piña y mezclar.
En un tazón pequeño, mezclar el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la mostaza y la miel.
Agregar la mezcla al tazón grande y mezclar bien.
Agregar sal y pimienta al gusto.
Servir y disfrutar.
Valor nutricional por porción
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