Ensalada de Legumbres y Zanahoria

Una deliciosa ensalada de legumbres y zanahoria para disfrutar de una comida saludable y nutritiva.

¡Receta natural! Ensalada

Las ensaladas son una excelente opción para incluir en la dieta diaria. Una ensalada de legumbres y zanahoria es una buena alternativa para obtener los nutrientes necesarios para el cuerpo.

Las legumbres son una fuente de proteínas vegetales, minerales y vitaminas. Estos alimentos contienen hierro, magnesio, zinc, potasio, calcio y fósforo. Además, son ricos en fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal.

Las zanahorias son una fuente de vitamina A, que ayuda a mejorar la visión y la salud de la piel. Esta verdura también contiene vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Además, contiene antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro.

La combinación de estos alimentos en una ensalada es una excelente forma de obtener los nutrientes necesarios para el cuerpo. Esta ensalada es una buena opción para aquellos que desean mejorar su salud y mantenerse en forma.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

En un tazón grande, mezcle los garbanzos, las lentejas y la zanahoria rallada.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la mostaza y la miel.
Vierta la mezcla de aceite sobre la ensalada y mezcle bien.
Agregue sal y pimienta al gusto y mezcle bien.
Sirva la ensalada de inmediato.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

UTENSILIOS Encuentra los utensilios usados en la receta.

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