Ensalada de Legumbres con Queso Feta
Una deliciosa ensalada de legumbres con queso feta para disfrutar de una comida saludable y nutritiva.
¡Receta natural!
Ensalada
Las ensaladas de legumbres con queso feta son una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable. Esta combinación de alimentos ofrece una gran cantidad de beneficios para el cuerpo.
Las legumbres son una fuente de proteínas vegetales, lo que significa que son una excelente opción para aquellos que buscan una dieta saludable. Además, contienen una gran cantidad de fibra, lo que ayuda a mantener una buena digestión.
El queso feta es una excelente fuente de calcio, lo que ayuda a mantener los huesos fuertes y saludables. Además, contiene una cantidad significativa de proteínas, lo que ayuda a mantener la masa muscular.
Además, esta ensalada es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina A, la vitamina C, el hierro y el magnesio. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y un sistema inmunológico fuerte.
En conclusión, preparar una ensalada de legumbres con queso feta es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable. Esta combinación de alimentos ofrece una gran cantidad de beneficios para el cuerpo, como una fuente de proteínas vegetales, calcio, vitaminas y minerales.
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 taza de garbanzos cocidos
1 taza de lentejas cocidas
1 taza de judías verdes cocidas
1/2 taza de aceitunas negras
1/2 taza de cebolla roja picada
1/2 taza de tomates cherry cortados a la mitad
1/2 taza de queso feta desmenuzado
1/4 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
1 cucharada de mostaza
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
PREPARACIÓN
En un tazón grande, mezcle los garbanzos, lentejas, judías verdes, aceitunas, cebolla roja, tomates cherry y queso feta.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la mostaza, la sal y la pimienta.
Vierta la mezcla de aceite sobre la ensalada y mezcle bien para cubrir todos los ingredientes.
Sirva la ensalada de inmediato o refrigere hasta el momento de servir.
Valor nutricional por porción
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