Ensalada de Aguacate y Frijoles
Esta ensalada de aguacate y frijoles es una receta saludable y nutritiva que se prepara en menos de 30 minutos. ¡Es perfecta para una comida rápida y fácil!
¡Receta natural!
Ensalada
La ensalada de aguacate y frijoles es una comida saludable y nutritiva. Esta ensalada contiene una variedad de nutrientes que son beneficiosos para el cuerpo.
Los aguacates son ricos en grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos. Además, contienen vitaminas A, C, E, K y B6, así como minerales como el magnesio, el potasio y el hierro.
Los frijoles también son una fuente de nutrientes importantes. Estos contienen proteínas, fibra, vitaminas B y minerales como el hierro, el magnesio y el zinc. Además, los frijoles son ricos en antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir el daño celular.
La ensalada de aguacate y frijoles es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable. Esta ensalada ofrece una variedad de nutrientes que ayudan a mantener el cuerpo saludable y fuerte.
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 aguacate maduro
1 taza de frijoles negros cocidos
1/4 taza de cebolla roja picada
1/4 taza de tomates cherry picados
1/4 taza de cilantro picado
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharadita de sal marina
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
PREPARACIÓN
Corta el aguacate por la mitad y quita la piel y el hueso.
Pica el aguacate en cubos pequeños.
En un tazón grande, mezcla los frijoles, la cebolla roja, los tomates cherry, el cilantro y el aguacate.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Vierte la mezcla de aceite sobre la ensalada y mezcla bien para cubrir todos los ingredientes.
Valor nutricional por porción
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