Ensalada de Bacalao y Remolacha
Una deliciosa ensalada de bacalao y remolacha para disfrutar de una comida saludable y nutritiva.
¡Receta natural!
Ensalada
La ensalada de bacalao y remolacha es una receta saludable y nutritiva. Esta ensalada contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para el cuerpo. El bacalao es una fuente de proteínas de alto valor biológico, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. Además, el bacalao contiene ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud cardiovascular.
La remolacha también es una fuente de nutrientes importantes. Contiene hierro, magnesio, potasio, calcio y vitaminas A, B y C. Estos nutrientes son esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo. La remolacha también contiene betalina, un compuesto que ayuda a reducir el colesterol y los triglicéridos en la sangre.
La ensalada de bacalao y remolacha es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable. Esta ensalada es rica en nutrientes esenciales y ayuda a mantener el cuerpo saludable. Además, es una comida fácil de preparar y muy sabrosa.
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1/2 taza de bacalao desalado y desmigado
1/2 taza de remolacha cocida y cortada en cubos
1/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre de vino blanco
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de miel
1/4 taza de cebolla picada
1/4 taza de perejil picado
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En un tazón grande, mezcle el bacalao desmigado con la remolacha.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la mostaza y la miel.
Agregue la cebolla y el perejil al tazón con el bacalao y la remolacha.
Vierta la mezcla de aceite de oliva sobre el tazón con el bacalao y la remolacha.
Mezcle bien para que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Agregue sal y pimienta al gusto.
Sirva la ensalada de bacalao y remolacha.
Valor nutricional por porción
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