Ensalada de Alcachofas y Pavo
Esta ensalada de alcachofas y pavo es una receta saludable y deliciosa que se prepara en menos de 30 minutos. ¡Prueba esta receta fácil y nutritiva!
¡Receta natural!
Ensalada
La ensalada de alcachofas y pavo es una comida saludable y nutritiva. Esta ensalada contiene una variedad de nutrientes que son beneficiosos para el cuerpo.
Las alcachofas contienen una gran cantidad de fibra, lo que ayuda a mantener una buena salud digestiva. También contienen vitaminas A, C y K, así como minerales como el hierro, el magnesio y el potasio. Estos nutrientes ayudan a mantener un sistema inmunológico saludable y a prevenir enfermedades.
El pavo es una excelente fuente de proteínas magras. Esta proteína ayuda a construir y mantener músculos fuertes y saludables. El pavo también contiene vitaminas B, que ayudan a mantener un sistema nervioso saludable.
La ensalada de alcachofas y pavo es una comida saludable y nutritiva que ofrece una variedad de beneficios para el cuerpo. Esta ensalada es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva.
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
2 alcachofas grandes
2 tazas de pavo cocido y desmenuzado
1/4 taza de aceite de oliva
1/4 taza de vinagre de vino blanco
1 cucharada de mostaza de Dijon
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
1/4 taza de cebolla roja picada
1/4 taza de alcaparras
1/4 taza de aceitunas negras picadas
PREPARACIÓN
1. Precalienta el horno a 350°F (175°C).
2. Corta las alcachofas en rodajas finas y colócalas en una bandeja para hornear.
3. Rocía con aceite de oliva y hornea por 15 minutos.
4. Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla el pavo, la cebolla roja, las alcaparras, las aceitunas y las alcachofas horneadas.
5. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta.
6. Vierte la mezcla de aceite sobre el tazón con los ingredientes y mezcla bien.
7. Sirve la ensalada de alcachofas y pavo en platos individuales.
Valor nutricional por porción
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