Ensalada de lentejas con queso feta
Una deliciosa ensalada de lentejas con queso feta para disfrutar de una comida saludable y nutritiva.
¡Receta natural!
Ensalada
Las ensaladas son una excelente opción para una alimentación saludable. Esta ensalada de lentejas con queso feta es una receta nutritiva y deliciosa.
Las lentejas son una fuente de proteínas vegetales, ricas en fibra y minerales como el hierro, el magnesio y el fósforo. Estos nutrientes ayudan a mantener una buena salud y a prevenir enfermedades.
El queso feta es una fuente de calcio, un mineral esencial para la salud ósea. Además, contiene proteínas de alto valor biológico, lo que ayuda a mantener una buena nutrición.
Las ensaladas son una forma fácil de aumentar el consumo de frutas y verduras. Esta ensalada de lentejas con queso feta es una excelente opción para obtener los nutrientes necesarios para una buena salud.
Además, esta receta es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean controlar su peso. Esta ensalada es una excelente opción para una alimentación saludable y equilibrada.
INGREDIENTES PARA 1 PERSONA
1 taza de lentejas cocidas
1/2 cebolla roja picada
1/2 pimiento rojo picado
1/2 taza de tomates cherry cortados a la mitad
1/4 taza de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino blanco
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
1/4 taza de queso feta desmenuzado
PREPARACIÓN
En un tazón grande, mezcle las lentejas, la cebolla roja, el pimiento rojo y los tomates cherry.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta negra.
Vierta la mezcla de aceite sobre la ensalada y mezcle bien para cubrir todos los ingredientes.
Agregue el queso feta y mezcle suavemente.
Sirva inmediatamente o refrigere hasta que esté listo para servir.
Valor nutricional por porción
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