Ensalada de Col y Espárragos

Una deliciosa ensalada de col y espárragos con una vinagreta de limón y aceite de oliva.

¡Receta natural! Ensalada

La ensalada de col y espárragos es una comida saludable y nutritiva. Esta ensalada contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales para el cuerpo.

La col contiene una gran cantidad de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. También contiene fibra, que ayuda a mejorar la digestión y a reducir el colesterol.

Los espárragos contienen una gran cantidad de vitaminas A, C y K, así como minerales como el hierro, el magnesio y el potasio. Estos nutrientes ayudan a mejorar la salud del corazón, a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y a mejorar la salud ósea.

Además, la ensalada de col y espárragos es baja en calorías, lo que la hace ideal para aquellos que desean perder peso. Esta ensalada también es una excelente fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir el envejecimiento prematuro.

En conclusión, la ensalada de col y espárragos es una comida saludable y nutritiva que ofrece muchos beneficios para el cuerpo. Esta ensalada es una excelente fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, y es baja en calorías.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

En un tazón grande, mezcle la col y los espárragos.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Vierta la mezcla de aceite de oliva sobre la ensalada y mezcle bien para cubrir todos los ingredientes.
Sirva inmediatamente.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

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