Ensalada de Alcachofas y Espinacas

Esta ensalada de alcachofas y espinacas es una receta saludable y deliciosa. Está llena de sabor y es perfecta para una comida ligera.

¡Receta natural! Ensalada

Las ensaladas son una excelente opción para una alimentación saludable. La ensalada de alcachofas y espinacas es una receta nutritiva y deliciosa que ofrece muchos beneficios para el cuerpo.

Las alcachofas son ricas en fibra, vitamina C, potasio y magnesio. Estos nutrientes ayudan a mejorar la digestión, reducir el colesterol y mantener los niveles de glucosa en sangre. Además, contienen antioxidantes que ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro.

Las espinacas son una fuente de hierro, calcio, magnesio, potasio y vitaminas A, C y K. Estos nutrientes ayudan a fortalecer los huesos, mejorar la salud cardiovascular y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Además, contienen antioxidantes que ayudan a prevenir el daño celular.

En conclusión, la ensalada de alcachofas y espinacas es una receta nutritiva y saludable que ofrece muchos beneficios para el cuerpo. Esta ensalada es una excelente opción para una alimentación saludable y equilibrada.

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA

PREPARACIÓN

Lave y seque la alcachofa. Corte la parte superior y retire las hojas exteriores. Corte la alcachofa en rodajas finas.
En un tazón grande, combine las espinacas y la alcachofa. En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
Vierta la mezcla de aceite sobre la ensalada y mezcle para cubrir todos los ingredientes.

Valor nutricional por porción

Valores referenciales obtenidos por IA.

UTENSILIOS Encuentra los utensilios usados en la receta.

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